Θεσμός πλέον η γιορτή τσίπουρου στον Ιασμο. Για δεύτερη χρονιά φέτος ένα γευστικό διήμερο περιμένει ντόπιους αλλά και ξένους επισκέπτες στις 3 και 4 Νοεμβρίου .Το πρόγραμμα περιλαμβάνει μουσική τραγούδι αλλά και δημιουργία γαστρονομικών λιχουδιών βασισμένες στο Ιασμιώτικο τσίπουρο , ημερίδα προώθησης προΐόντων και διαδικασία παραγωγής τους αλλά και νεαρούς σεφ μέλη του συλλόγου που παρασκευάζουν εκθέτουν και προβληματίζουν με τις δημιουργίες τους.
αναλυτικά το πρόγραμμα
Σάββατο 3 Νοεμβρίου
14:00 “ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ ΜΕ ΙΑΣΜΙΩΤΙΚΟ ΤΣΙΠΟΥΡΟ “
To τμήμα μαγειρικής-ζαχαροπλαστικής της σχολής ΠΑΣΤΕΡ,με επικεφαλής τον καταξιωμένο
Chef Νίκο Λιογγάρη δημιουργεί γαστρονομικές λιχουδιές βασισμένες στο Ιασμιώτικο
τσίπουρο καθώς και στα προΐόντα που παράγει η περιοχή μας.
(Χώρος : Προαύλιο Παλαιού Δημοτικού Σχολείου στο κέντρο του Ιάσμου)
16:00 Παραδοσιακό πανηγύρι με τον Μιχάλη Παζαρέντζη και την κομπανία του από την Νάουσα.
Ζουρνάδες,κλαρίνα,σαξόφωνα σοπράνο,νταούλια,πλαισιώνονται από γκάιντες και δικούς μας
μουσικούς και μας ταξιδεύουν παραδοσιακά σε όλες τις περιοχές της Ελλάδος.
(Χώρος : Προαύλιο Παλαιού Δημοτικού Σχολείου στο κέντρο του Ιάσμου)
Κυριακή 4 Νοεμβρίου
11:00 Ημερίδα προώθησης προΐόντων και διαδικασία παραγωγής τους.
Θέματα που θα αναπτυχθούν :
* Φυτοπροστασία Αμπέλου
* Λίπανση – Θρέψη Αμπέλου
* Οινοποίηση – Απόσταξη
* Προώθηση – Μάρκετιγκ
Θα υπάρχει δυνατότητα παρεμβάσεων-ερωτήσεων και διαλόγου.
(Χώρος : Αίθουσα εκδηλώσεων Νέου Δημοτικού Σχολείου Ιάσμου δίπλα στο γήπεδο)
12:30 “ Ο ΠΡΩΤΟΓΕΝΗΣ ΤΟΜΕΑΣ ΣΤΗΝ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ ; “
Νεαροί σεφ μέλη του συλλόγου παρασκευάζουν – εκθέτουν – προβληματίζουν με τις
δημιουργίες τους.
Καθοδηγητής,ο σεφ του Ζαχαροπλαστείου ΤΟ ΚΑΤΙ ΑΛΛΟ της Ξάνθης Στέλιος Αρσενίου.
(Χώρος : Προαύλιο Παλαιού Δημοτικού Σχολείου στο κέντρο του Ιάσμου)
15:00 Λαΐκοδημοτικό πανηγύρι με τους Κώστα Σαφέτη,Νεκτάριο Κοκκώνη και το συγκρότημά τους.
Πανελληνίως καταξιωμένοι καλλιτέχνες επισκέπτονται τον Ίασμο χαρίζοντας μοναδικές στιγμές
στους παρευρισκόμενους.
(Χώρος : Προαύλιο Παλαιού Δημοτικού Σχολείου στο κέντρο του Ιάσμου)
Και τις 2 ημέρες
* Η είσοδος στους χώρους της γιορτής είναι ΕΛΕΥΘΕΡΗ
* Συνδημότες μας από άλλα χωριά θα μπορούν να έρθουν στην γιορτή μας καθώς το λεωφορείο του
Δήμου θα πραγματοποιεί δρομολόγια σε ώρες που θα ανακοινωθούν.
* Τοπικά αποστακτήρια έχουν οριστεί ως τόποι επισκεψιμότητας,για να γνωρίσουν οι επισκέπτες μας
την μυσταγωγία της απόσταξης αλλά και να ενημερωθούν για τις ιδιαίτερες τεχνικές της παραγωγής
αυτού του ιδιαίτερου για την περιοχή μας αποστάγματος.
* Στην είσοδο του χώρου,μέλη του συλλόγου κερνούν τους επισκέπτες τσίπουρο που
προσέφεραν Ιασμιώτες τσιπουροπαραγωγοί ερασιτέχνες και μη,με ιδιαίτερα ξεχωριστά αρώματα,
γεύσεις και…….βαθμούς.
* Στον χώρο θα υπάρχουν κρεατικά της ώρας και σαλάτες που θα συνοδεύουν το τσίπουρο.
* Έκθεση Θρακομακεδονικών προΐόντων θα λειτουργεί μέσα και έξω από το προαύλιο του Παλαιού
Δημοτικού σχολείου Ιάσμου.
* Λεωφορεία του ΚΤΕΛ ΞΑΝΘΗΣ ΚΑΙ ΡΟΔΟΠΗΣ θα μεταφέρουν ΔΩΡΕΑΝ επισκέπτες από Ξάνθη
και Κομοτηνή προς και από Ίασμο με δρομολόγια της γραμμής αναλυτικά ως εξής :
Σάββατο 3 Νοεμβρίου
ΑΠΟ ΞΑΝΘΗ ΠΡΟΣ ΙΑΣΜΟ ΩΡΕΣ :
11:00 – 16:15 – 20:15
(Ισχύει και για επιβίβαση από ΚΙΜΕΡΙΑ-ΛΕΥΚΟΠΕΤΡΑ-ΣΕΛΕΡΟ-ΣΟΥΝΙΟ-ΑΜΑΞΑΔΕΣ-ΚΟΠΤΕΡΟ)
ΑΠΟ ΙΑΣΜΟ ΠΡΟΣ ΞΑΝΘΗ ΩΡΕΣ :
20:55
ΑΠΟ ΚΟΜΟΤΗΝΗ ΠΡΟΣ ΙΑΣΜΟ ΩΡΕΣ :
16:00 – 17:30 – 20:30
ΑΠΟ ΙΑΣΜΟ ΠΡΟΣ ΚΟΜΟΤΗΝΗ :
21:00
Κυριακή 4 Νοεμβρίου
ΑΠΟ ΞΑΝΘΗ ΠΡΟΣ ΙΑΣΜΟ ΩΡΕΣ :
11:30 – 15:30 – 19:20
(Ισχύει και για επιβίβαση από ΚΙΜΕΡΙΑ-ΛΕΥΚΟΠΕΤΡΑ-ΣΕΛΕΡΟ-ΣΟΥΝΙΟ-ΑΜΑΞΑΔΕΣ-ΚΟΠΤΕΡΟ)
ΑΠΟ ΙΑΣΜΟ ΠΡΟΣ ΞΑΝΘΗ ΩΡΕΣ :
19:50
ΑΠΟ ΚΟΜΟΤΗΝΗ ΠΡΟΣ ΙΑΣΜΟ ΩΡΕΣ :
08:30 – 11:30 – 15:30 – 17:00 – 19:30
ΑΠΟ ΙΑΣΜΟ ΠΡΟΣ ΚΟΜΟΤΗΝΗ :
19:50
