Πόσο κοντινή είναι η Θρακιώτικη κουζίνα με την Ισπανική; Τις εντυπώσεις και τα συμπεράσματα από το επταήμερο εκπαιδευτικό ταξίδι στη Βαλένθια , αναφέρει ο πρόεδρος της ΟΕΒΕΣ Ροδόπης , Ανέστης Βαφειάδης. Πρόκειται για μία  εκπαιδευτική αποστολή με την υποστήριξη του προγράμματος Erasmus+ και του εγκεκριμένου έργου Medflavors στην οποία συμμετείχαν 14 επαγγελματίες  εστίασης της Ροδόπης.